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天空晴朗,阳光明媚,鲜活的太阳照射着大地。
李厨师忙着烹饪,胖大嫂中专门负责调大茶。
高野的几个邻居过来帮忙,捡菜洗菜、切菜,洗锅刷碗。
王老师叫了几个熟人布置结婚现场。
刘雪明、天真负责记礼薄,收钱。
六娃负责招呼喜客,泡茶倒水。
吴琴琴、杨芊、周莹莹负责端盘子,上菜、撤桌。
卢总负责总调度。
老高在门口站立,送往迎来。
各司其职各负其责,一切安排的井井有条,秩序井然。
在大风村人们吃席,客人来了,首先让在一旁,吃一顿大茶馓饭或者花卷。
大茶是大风村的一道美食:也就是大锅臊子汤,一般在婚嫁时候调制并招待亲朋好友。先把猪肉丁炼成臊子,把土豆丁炒半分熟,把豆腐丁等炸一下,其他食材,如粉条或粉块等都切成碎丁。调汤时,先用大锅把水烧开,然后把做好的各样食材一一放进去,再调入花椒、食盐、酱、醋、鸡精等,出锅时放些韭菜、香菜段等绿色菜。过事情时,客人一到,端上大茶,泡上糁饭,味道独特。
吃过大茶然后聊天喝茶,等待安排酒席。
喜客贵重,特别招待那就是结婚当天,喜客们早上起来,洗漱完毕,请到堂屋,来一杯枣茶。
然后吃一顿臊子面,稍坐片刻,直接安排酒桌,酒席菜肴一般是八凉八热总计十六个菜,最后是一个八宝饭外加一个蛋花汤或者醪糟汤,预示着十全十美。
热菜压轴菜也就是硬菜,必须有扣肘子,红烧鲤鱼、大盘鸡、红焖大虾、糟肉,猪排等等。
王老师布置好结婚现场。
在院子的中央,搭了一个简易平台,一个大方桌子上,铺着一个红红的喜气洋洋被面子,然后放上两盘干果碟子,里面装满了瓜子、花生、喜糖、红枣,摆着一瓶酒,一个酒蝶里,放着两个酒杯,一个烟蝶里放满了拆开的香烟。
桌子的两边摆着几个长条凳子。
王老师手里拿着一张小的方块红纸,上面工工整整,写着高野兰英结婚议程。
吉时已到,王老师信心满满,大声吆喝道:“亲友们,结婚典礼马上就要开始,请男女双方的长辈都到前面来,分坐两排,各就各位。”长辈们纷纷前来就坐。
王老师看了看手表,嗓音提高了八度,满口的老虎音,大声说道:
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